京都で個性的な焼肉や空間、スタイルを提供するKINOE(甲)グループによる7店舗目がオープン。こちらのテーマは囲炉裏焼肉×与論島の和牛。

二条城の目の前にある京都らしい和の空間で、炭火焼肉を朝から堪能できる注目店です。

場所は二条城の東大手門の目の前。押小路東堀川通の角です。

店内は1階のテーブル席、

2階席、

個室もあります。

《朝昼メニュー》

・京赤地鶏御膳 2750円

・蔵尾ポーク御膳 3300円

・和牛御膳 4400円

・囲炉裏すき焼き御膳 6600円

《夜メニュー》

・KINOEの悶絶肉コース 7700円

・KINOEのスタンダードコース 8800円

・ハラミ 2750円

・和牛盛り 5500円

・骨付きサーロイン塊焼き(100g) 3850円

朝食、ランチ、ディナーと利用可能で、焼肉朝食は京都でもかなり珍しい。夜はコースもアラカルトもいずれも揃っています。

キムチ 660円

ほどよい辛さと爽やかな酸味が絶妙で、シャキッとした食感も心地よい一品。

炙りサシ 2200円

日によって種類が変わる炙りサシ。この日はラムシンを使用。炭火でさっと炙ってわさびと特製ダレでいただきます。

あっさりとしながらも、濃厚な肉の味わいと柔らかな食感がクセになります。

ユッケ 1650円

「甲」グループの代名詞とも言えるユッケ。見た目のキレイさも見事ながら、とろけるような口当たりと濃厚な旨みに、卵黄のまろやかさが絶妙に絡む逸品です。

上タン塩 2200円

スタッフが目の前で丁寧に焼き上げてくれる名物の牛タン。タン元ならではのやわらかな食感とジューシーな旨みが魅力。片面焼きで炭火の香ばしい香りが加わり、一口ごとに食感の違いと贅沢な味わいを楽しめます。

和牛盛り 5500円

この日はサガリ、与論島のクリミ、シャトーブリアン。いずれも力強い和牛の旨みを堪能でき、お酒との相性も抜群です。

骨付きサーロイン塊焼き(100g) 3850円

熟成によって引き出された濃厚な旨みとやわらかな肉質が魅力。自らじっくり焼き上げ、仕上げはスタッフが食べやすくカットしてくれる、ライブ感も楽しめる一皿です。

和牛ソーセージ 1320円

珍しい和牛ソーセージは、食べ応え抜群の極太サイズ。パリッと弾ける皮の中からジューシーな肉汁があふれ、和牛ならではの濃厚な旨みを楽しめます。

すき焼き上(本日のおすすめ部位100g) 3300円

囲炉裏で作り上げるすき焼きは、与論島のきび砂糖と割下で仕上げます。口の中でとろけていく大判すき焼きは絶品です。

土鍋ご飯(1合) 770円

オリジナルで製作した信楽焼の土鍋で、八代目儀兵衛が厳選したお米を約25分かけてふっくら炊き上げます。粒立ちが良く、一粒一粒の甘みと香りを存分に楽しめる自慢の土鍋ご飯です。

ほうじ茶アイス 550円

香ばしいほうじ茶の風味が広がるアイスを、パリッと香ばしい最中で楽しむ和スイーツ。ほどよい甘さで、食後の締めにもぴったりです。

 

大人の雰囲気漂う空間で、与論島の和牛が堪能できる個性派店。接待などにもおすすめです。

 

店舗情報

電話/075-335-9231

営業時間/9:00~14:00 17:00~23:00

定休日/不定休

所在地/京都市中京区押堀町25-1

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

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