河原町今出川エリアに、濃厚テリーヌを主役にしたショコラ菓子専門店がオープン。フランスの高級チョコレートメーカー「ヴァローナ」のチョコレートを贅沢に使用したショコラテリーヌやジェラート、焼き菓子が揃いチョコレート好きにはたまらない一軒です。
場所は今出川寺町を上った東側。
店内入ってすぐにテイクアウトにぴったりなショコラフィナンシェや
ショコラを使用したパン、
手土産にも喜ばれる商品が並びます。
《メニュー》
・フィナンシェ2個セット 1200円
・ジェラート with マカロン 1500円
・アフォガード 1500円
・黒文字テリーヌ 2000円
イートインは全てドリンクとセットになっており、黒文字クラフトコーラや京都宇治の和紅茶などとドリンクもこだわり抜いています。
テリーヌプレート 1750円
ヴァローナ社の高品質なチョコレートを100％使用したショコラテリーヌに、低温殺菌ミルクジェラートとショコラクランブルを添えた一皿。テリーヌは舌の温度でじんわりと溶けていくほどなめらかな口当たり。濃厚ながら重たさはなく、口いっぱいに広がるカカオの香りと余韻が印象的です。ミルクジェラートのやさしい甘さがショコラの深みを引き立てます。
ジェラートパフェ 2000円
アールグレイのショコラジェラートとチョコチップ入りショコラジェラートの2種類を味わえるパフェ。ラズベリーソースとピスタチオマカロンがアクセントになっています。ショコラの濃厚な風味に負けないほどアールグレイの香りがしっかり感じられます。
ラオス産の無農薬コーヒー
すっきりとした飲み口で、チョコレートの香りや味わいを邪魔しない一杯。ショコラとのペアリングを楽しめます。
濃厚なショコラの魅力を存分に堪能できる一軒。手土産にも重宝されそうです。
店舗情報
