2026年4月3日オープン　酒場シエント

荒神口に益やグループ出身の店主が営む日本酒酒場がオープン。季節の食材を使った日替わりの一品とともに、日本酒がゆったり楽しめる一軒です。14時オープンとあって、昼飲みにも重宝されそうです。

場所は河原町荒神口を下がった東側。

店内はテーブル席と

カウンター席

半個室もあります。

《メニュー》
・丸ごとピーマン焼き浸し
・鯉と水茄子の酢味噌
・紅はるかのフライドポテトハニーバター
・お刺身
・しっとり鶏肝煮
・よもぎと竹輪のかき揚げ
・フルーティーカレー

メニューに値段表記はありませんが、アテや一品は300円、600円〜、肉や魚のメインは1000円〜が目安です。

牛すじ大根

牛の旨味がじんわりと大根にまで染み込み、やわらかくも崩れない絶妙な火入れ。大ぶりの牛肉はほろっとほどけ、日本酒との相性も申し分なし。

〆鯖と白菜ビール漬け

ほどよくレア感を残しつつもしっかりと締まった身質で、しっとりやわらか。旨味を含んだ白菜のシャキッとした食感がいいアクセントに。

一乗寺いちなんさんのソーセージ

炭火でじっくり焼き上げられた一本。噛むほどに肉汁があふれ、しっかり効いたスパイスと炭の香りのあとに、爽やかな余韻が広がります。

昼飲みから〆の一軒まで、時間帯を問わず自然と足が向く日本酒酒場です。