四条河原町エリアに北海道産たらこを使った、たらこパスタ専門店がオープン。和の食材とたらこを組み合わせた、こちらならではのたらこパスタが楽しめます。
場所は河原町ガーデン7F、フードホール内。
店内はテーブル席があります。
《メニュー》
・和えてのたらこぱすた 1210円
・プリプリイカとたらこぱすた 1430円
・白味噌とキノコ 炙りたらこぱすた 1430円
・根菜きんぴらたらこぱすた 1386円
・とろろたらこぱすた 1386円
・北海道産生ハムたらこぱすた 1760円
・いくらたらこぱすた 1760円
たらこをベースに、和素材や具材を組み合わせたバリエーション豊かなメニューが揃います。
炙りたらこのお出汁スパゲッティ 1485円
香ばしく炙ったたらこに、きんぴらごぼうや三つ葉、大葉を合わせた和パスタ。もちもちの生パスタにたらこがしっかり絡みます。そのまま楽しんだ後は
途中で胡麻や柴漬けなどの薬味を混ぜて、
最後はあごだしと昆布の黄金出汁をかけて味の変化を楽しみます。お出汁をかけると一気にやさしい和の風味が加わり、たらこの旨味がより引き立てられます。
たらこパスタにスポットを当てた新店。たらこ好きにはたまらない一軒です。
店舗情報
電話/075-708-2103
営業時間/11:00〜21:30(L.O.21:00)
定休日/不定休
所在地/京都市下京区四条通り河原町東入真町68 河原町ガーデン 7F
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
