長岡京市で人気を博すクロワッサン専門店「ニューバード」の2店舗目が四条烏丸エリアにオープン。職人が一つ一つ丁寧に手作りしたクロワッサン5種類とクロワッサン生地のシュークリーム「シューバード」が購入出来ます。
場所は四条高倉を上がった東側。2坪のみの小さな店舗でテイクアウトで楽しめます。
ショーケースにはショコラクロワッサン、宇治抹茶クロワッサン、ラズベリークロワッサン、プレーンクロワッサン、烏丸店限定のアールグレイとオレンジのクロワッサンの5種類のクロワッサンと
クロワッサン生地のシュークリーム、「シューバード」が3種類並んでいます。
ショコラクロワッサン 490円
職人が一つ一つ手作りしたクロワッサンはかなり大きく、生地が何層にもなってずっしりと重量感があります。サクサクの生地にショコラクリームが入ってコクと甘さのバランスが絶妙です。
シューバード カスタード 450円
生地の上部分はシュークリームの柔らかい生地、下部分はクロワッサンのザクっとした生地を使用しており、二つの食感が楽しめます。
カスタードは濃厚ながら優しい味わいで、噛めば溢れるほどたっぷり詰まっています。
無くなり次第終了なので訪問する際は早めの時間がオススメです。
店舗情報
