2025年2月5日オープン WAGYU SUKIYAKI 極〜GOKU〜 京都河原町

三条河原町エリアに新しく「ひとりすき焼き」の店がオープン。A5ランクの和牛すき焼き鍋は甘みがあり、玉子とご飯と味噌汁がおかわり自由。すき焼きをストレスなく思う存分楽しめます。

場所は三条河原町の交差点から1本南に下った竜馬通りを東へ向かうとあります。 

店内はカウンターと、奥にテーブル席が1卓。「ひとりすき焼き」というコンセプトから、基本的にはカウンターへの案内となります。 

メニューは和牛A5すき焼きセットのみです。 肉の量は100g〜1ポンドまで選べます。 今回は300g 7800円を紹介します。 

まずは野菜と豆腐の入った鍋を1人1つ準備。 2人で訪問した場合は2つ並ぶので圧巻です。 野菜はネギ•しいたけ•大根。豆腐には店名が焼印しています。

肉は和牛のA5ランクで甘みがあります。 1枚が大きく 、300gの場合は6切れあります。 1枚目は店員が焼き、2枚目からは自分で焼きます。

ごはん•味噌汁•たまごはおかわり自由です。たまごは京都産です。 

トリュフ玉子かけご飯 はセットの内容に含まれています。 目の前で大粒のトリュフを店員が削るパフォーマンス付きです。 

肉の甘みもさることながら、卵やご飯をおかわり出来るのは、すき焼きを食べる時の我儘を全て叶えてもらえている気持ちになります。 

100gは4600円から。この機会に是非行ってみてはいかがでしょうか？