日本最高峰の和牛「松阪牛」を京都の出汁を組み合わせた贅沢なラーメン店が烏丸丸太町にオープン。
松阪牛丼がセットの松阪牛丼御膳や、10食限定の海鮮ちらし寿司御膳などがおすすめです。

場所は烏丸丸太町からすぐ。竹屋町車屋町の北東角にあります。

店内はカウンター席と、

座敷があります。

《メニュー》
海鮮ちらし寿司御膳(10食限定)2300円
松阪牛丼御膳 2300円
雪玉かけ御膳 2000円
松阪牛らーめん しょうゆ味/しお味1500円

 

松阪牛丼御膳 2300円

松阪牛らーめんはしょうゆ味をセレクト。一口でダイレクトに口の中に広がる牛の風味はまさに和牛らーめんと呼ぶに相応しい。全体的にまろやかで、醤油らしさも程よい主張加減です。

ストレートの中細麺は、麺屋 棣鄂製。歯切れと喉越しがいいタイプ。ほどよいコクのこのスープには抜群に合っています。

大判の松阪牛レアスライスが2枚入っており、とろけるような食感と味わいは絶品です。

セットの松阪牛丼も、肉質が柔らかい本格的な松阪牛が使用されていて贅沢な一品です。

ラーメン激戦区の京都において、一際個性的な注目のラーメン店。やや高額ながら、使っている素材を考えれば納得。これから話題になりそうです。

 

店舗情報

営業時間/11:30~14:30 17:00~20:30

定休日/不定休

所在地/京都市中京区清水町381 kスタジオ 1F

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

Similar Posts