2021年5月18日オープン　シャオ・シャオ・シンフ―(小小幸福)

香港でシェフをしていた店主が本場のローストダック専門店をオープン。スパイスでマリネし、乾燥、燻製、ローストした逸品が堪能できます。

場所は室町仏光寺を西へすぐ。

テイクアウトがメインのお店ですが、店舗前に少し飲食スペースもあります。

じっくり蒸し焼きにされているお肉は迫力満点。

【メニュー】

• Aセット(ローストダック+ロースト1種+ライス)　1000円
• Bセット(ローストダック+ロースト2種+ライス)　1300円
• 窯焼きローストダック　ハーフ2500円　ホール4500円
• 窯焼きチャーシューポーク　900円
• 皮付き豚バラ肉のカリカリ焼き　900円
• 鶏肉の生姜ネギソース　900円
• ローストダック屋さんのダックカレー　900円

メインのセットメニュー以外に単品でも購入可能です。事前予約をすると受け取りもスムーズです。

Bセット　1300円

メインのローストダックに、窯焼きチャーシューポーク、ダックカレーの二種類をセレクト。

旨みが凝縮されたローストダックは、味わい深くご飯にもお酒にも合いそう。

ローストポークは、余分な脂がなく噛むほどに口の中に旨みが広がります。

ダックカレーはスパイシーで、辛さが強いので、辛いものが好きな方におすすめです。

スープも付いてくるのが嬉しいですね。

専門店化が進む飲食業界ですが、個性的な専門店の登場でまた盛り上がりそうです。