四条烏丸にオープンしたイタリアンと漬物とお酒を堪能できるこちら。元々漬物屋だった店主が漬物を主役にした料理を提供したいとの想いから、イタリアンと漬物を楽しめるという個性的な料理を提供していて、気軽に利用できる一軒となっています。
場所は烏丸蛸薬師を下がった東側。以前大行列を作った伝説的なお店「ふれんちラぁ麺ガスパール 」の跡地です。
地下へ。
店内はカウンター席と、
テーブル席。
《メニュー》
- 戻りガツオの九条ネギぬた 950円
- 京都ヒラマサの刺身・カルパッチョ 900円
- 京の都もち豚 京漬物と肩肉の炒め物 700円
- 博多地どり 砂ずりのコンフィ 700円
- 広島かきのオイル煮 550円
- パルマ産コッパ 700円
- 京漬物の盛り合わせ 800円
- 長野 なめこの醤油煮 350円
メニュー名に素材の産地などが分かりやすく明記されていて食欲をそそります。本日のボリート(イタリア風おでん)もあります。
お通しはお漬物の盛り合わせ。あ酒にアテにぴったり。
きたあかりとベーコン・玉子のポテトサラダ(650円)。
きゅうりの紫蘇漬けを使ったむらさきタルタルが上からかかっていて、これがまた美味しい。ベーコン、ポテトなども細かめでそれぞれの素材の主張が均一になっているのも良い。
本日のボリートより、和歌山の大根(150円)と上賀茂の金時人参(150円)。
大ぶりですがじっくり煮込まれていてやわらか。
奈良漬けバター(700円)。レーズンバターのレーズンを奈良漬けにし、高千穂バターと合わせた逸品。これもお酒に合うこと間違いなし。バターが溶けないよう氷の上に乗っているのも好印象です。
京の都もち豚スピエディーニ(1本200円)
肉厚な豚串で、レモン、塩胡椒、梅とドライトマトのソースなどでいただきます。豚と梅の相性は抜群ですし、おすすめはこの梅とドライトマトのソースです。
料理はいずれも丁寧でこだわりを感じますし、価格もリーズナブル。気軽なバル使いにも向いていますしアクセスも抜群なのでちょくちょく利用したくなるお店です。
【店舗情報】
営業時間/17:00～24:00
定休日/不定休
住所/京都市中京区手洗水町650 四条烏丸スタービルB1F
※最新情報は念のため店舗にご確認下さい
