ちょっと店名長いけど、PÂTISSERIE(スイーツ)と、BOULANGERIE(パン)のお店ってことです。
この「リベルテ」、実はフランスのパリにある人気店なんです!
それが2018年3月に東京の吉祥寺に出店して話題となり、日本第2号店(関西初出店)が京都というわけです。
パン好き京都人に向けて烏丸にオープンするあたりリサーチも完璧です。
オフィス街のOLさんや主婦層が買い並ぶ姿が容易に想像できます。
場所は東洞院六角下がる西側。
めちゃくちゃ立派なお店です。
キョー速編集部の第一印象は、「はえーお金かかってんなー」です。
これだけの広さで細かなディテールにまでこだわったお店はなかなかお目にかかれません。
迫力満点のパンスペース。
名物はクロワッサン(320円)です。
こんなに大きいのに中はふんわりとした軽い食感が特徴。フランス産バターの風味が最高。
フランスで愛されたケーキたちが並ぶショーケース。
さっくりパイ生地とマダガスカル産ヴァニラ、フランス産バターのハーモニーがGOOD!
ミルフィーユ430円。
南フランスの港町サントロペ生まれの伝統菓子トロぺジェンヌ380円。
ふんわりした生地に甘すぎないクリームが美味しいです。
パンもスイーツも美味しいし、店も大きいので並はず入れる可能性高いしこれは良いですねー。
京都のパン好き、スイーツ好きのみなさんは要チェックです!
[店舗情報]LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店(リベルテ パティスリー ブーランジェリーキョウト)
営業時間/9:00〜19:00
定休日/無休
住所/京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273プラウド京都東洞院