京都の肉バルブームをけん引する【肉バル銀次郎】の運営が【焼肉やる気】だと意外と知らない人が多いらしい。
実際聞いてみると、「え?そうなん?」という声がちらほら。
まあ店名も違うますしね。
実は他にも色々プロデュースしているので一気に紹介したいなーと思い取材申し込んだら、
「どうぞー」と即OK!
ということで肉グルメを訪ねて西へ東へ、レッツGO!
焼肉バルやる気 四条河原町店
河原町六角。
焼肉やる気のバルバージョンのお店へ。
めちゃくちゃ分かりやすい場所。
す
おしゃれですね。ここの特徴はバルなのに肉を焼いて食べられるスタイル。
「いらっしゃいませー!」
元気なスタッフさん達がお出迎え。
極上黒毛和牛世界一のハラミ1590円。
そらこんなメニューあるんやったら、目の前で焼きたいに決まってる!
そしてコレ!
果実入りスパークリングワイン!映えますねー。
日本酒風にこぼすスタイルです。
メニューも定番からちょっと斬新なものまであって楽しいお店。
[店舗情報] 焼肉バルやる気 四条河原町
営業時間/16:00~24:00
定休日/無休
住所/京都市中京区河原町通蛸薬師下ル塩屋町333番地1
韓丼 新堀川本店
カルビ丼とスン豆腐が楽しめるこちら。
人気爆発中で2018年も10店舗以上出店するそうです。
凄いぞ韓丼!
せっかくなので本店来ました。
着丼!
ここのカルビ丼が面白いのは、肉を直火で焼くことです。そうすることによって香ばしくなった肉に秘伝のタレをかける。
美味しくなること全部やってます。
これで540円という価格は凄いです。
イケメンスタッフ一押しのスン豆腐(590円)も辛さと旨み抜群!
近くにあればランチローテーションに組み込むこと間違いなし!
[店舗情報] カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 新堀川本店※他全国に店舗あり
営業時間/11:00〜23:30(L.O.23:00)
定休日/無休
住所/京都市伏見区竹田藁屋町伏見区竹田藁屋町56
肉バル銀次郎 烏丸御池本店
さてさてお次は、京都中のOLの心を鷲掴みにしている肉バル。
今は烏丸御池、京都駅前に2店舗、先斗町に計4店舗展開しています。
全部めっちゃ流行ってる!
本店にお邪魔します。
肉をカジュアルにワインと楽しむ。
今は慣れましたが、最初は凄いお店が出来たもんだと驚きました。
近江牛ステーキなどが安くで食べられるのも嬉しい。
そしてこちらの看板メニューの一つ、炙り肉寿司580円をオーダー!
美味しそうな大判の和牛リブロースが登場。
と、そこにバーナーを持ったイケメンスタッフあおいさん。
編集部:それで焼くんすか?
あおいさん:これで焼きます!
お醤油をかけて…
ファイヤー!!
まだまだー!!
もっともっとー!!
完成!
醤油の香ばしい香り、ロースの食感、程よいシャリ…
たまりません。
ちなみにこれ1つ出ると、それを見た各テーブルから一斉にオーダー入るそうです。
[店舗情報] STEAK&WINE 肉バル銀次郎 烏丸御池本店 ※他に先斗町、京都駅前西店、京都駅前東店
営業時間/11:30~14:30 17:00~24:00
定休日/無休
住所/京都市中京区西洞院通押小路下ル押西洞院590-5
肉割烹バル牛牛-GYUGYU- 祇園本店
最後は祇園に。
肉割烹バルです。
ちょっと今までと雰囲気変わります。
八坂神社の前。良い場所です。
やはり高級感漂っています。
こういう店ではやはりワインかな。
イケメンスタッフ松本さんに注いでもらう。
美味しそう~!
あれ?こぼれてる~!
これまた日本酒のよう。お値段390円。安い!
雲丹(うに)の近江牛大トロ巻き1950円。
この日は近江牛の三角。
しょう油を付けていただきます。
肉と雲丹が口の中でとろけるー!上品な甘みが最高です。
[店舗情報] 肉割烹バル 牛牛-GYUGYU- 祇園本店
営業時間/11:00~23:30 L.O. 23:00
定休日/無休
住所/京都府京都市東山区祇園町北側297-1
単に肉と言っても色々な見せ方、調理法、食べ方があるんですねー。
用途に合わせてこれらのお店を使い分けることができたら、明日から焼肉通レベル上がると間違いなし!
おわり。