「ナポリって白川今出川にあったんや！？」
っと思ってしまいそうなピッツェリアがオープン。
白川今出川交差点から少し西へ。銀閣寺エリアですね。
奥には特大窯が見えています。
かなりの大きさです。いいピッツァが焼けそう。
メニューはピッツァとドリンク。ピッツェリアなんだからピッツァだけでいいんです！
それにしてもこちらのサービススタッフさん、接客力がぶっちぎってます。
愛想がいいというより、お客さん一人一人と心を通わせた接客です。
こういう方が一人いるだけでお店は流行るんです。簡単そうで一番難しいんですが。
もし飲食店のオーナーやってたら、スタッフ連れて研修に来たいぐらい。
さてさてマルゲリータ登場！
もっちり、特大のナポリピッツァ。
「ヴォ～ノ！」と呟いてがっついていたら、イタリア人観光客が道を聞きに入ってきた。
店主さんイタリア語ペラペラやん！
それもそのはず、ナポリの【プレジデンテ】で一年半修業されてたそうです。
世界最古のピッツェリアとかマルゲリータ発祥の店とか世界的な有名店が多数あるナポリでも、確固たる人気を誇る名店です。
そら本格的なはずや。
食べ方もナポリ風にナイフとフォークで！
ナポリでは耳を残す人が多いけど、耳を折って包む食べ方も多いんかな？
確かにこれならこぼれない。
本場で修業を積んだピッツァイオーロ(ピザ職人)と明るいスタッフさん。
味や提供方法だけではなく陽気さまでナポリを再現。
少々街中から離れていますが、流行る要素満点ですね。
最後にもう一回。
「ナポリって白川今出川にあったんや」
[店舗情報] Pizzeria da Ciro(ピッツェリア ダ チーロ)
TEL/075-744-1228
営業時間/11:00〜14:30 17:00〜21:00
定休日/不定休
住所/京都市左京区浄土寺西田町75
⇒公式FB
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