ラーメン店オープンが相次ぐ今日この頃ですが、注目を集めるお店というのはそうそうありません。
こちらの【麺屋優光(ユウコウ)】は開店と同時に話題を集めていますが、その理由の一つは店主が大阪のスーパー有名店【人類みな麺類】出身だということ。
期待に胸を膨らませてGO！
烏丸御池のNHKの南向かい、真っ白なおしゃれ外観が目印です。
既に連日行列ができています。
メニューはこうなっています。
- 淡竹(ハチク) 800円※貝系らーめん
- 真竹(マダケ)800円※醤油らーめん
- 黒竹(クロチク)800円※濃い醤油らーめん
- 大盛 100円
- 替玉 150円
- ごはんセット ＋100円※ランチのみ
- 餃子セット ＋200円※ランチのみ
- 豚丼 ＋200円※ランチのみ
これが淡竹です！澄んだスープ。一口すすればもう虜！
牡蠣、あさり、じじみから取ったダシが優しい～！のに貝の旨味と醤油の風味はしっかり感じる！これはうまい！
麺もツルッツルでコシがあってめっちゃ合う！
ちなみに日曜月曜はチャーシューが変わるというサプライズありです。
で、こちらが黒竹。こちら濃い醤油ベースということですが、らーめんが届いた瞬間、フルーティーな香りが鼻を抜ける！
繊細で深みのある味！これは多分、大人も子供も男も女も外国人も火星人もみんな好きな一杯です！
豚丼はこんな感じ！ゴロっとお肉！
餃子は塩でいただくスタイル。肉汁たっぷりで塩が良く合う。うっま！200円やす！
ということで既に流行っていますが、これからまだまだ盛り上がりそうです。
最後に一句
烏丸で 優しく光る 麺焦がれ
[店舗情報] 麺屋優光
営業時間/11:00～15:00 17:30～22:00
定休日/木曜
住所/京都市中京区場之町588
