いよいよ祇園祭。

早いもんです。

中でも宵々々山14日、宵々山15日、宵山16日は盛り上がりますからねー!※屋台は15日からだそうです。

そんな日程に合わせて、麺匠たか松の期間限定冷やし麺が登場するんです!

京鴨の冷やし麺1280円。

料亭でも使用されている京鴨のロース肉を低温調理することでうま味を閉じ込め、ジューシーな鴨ローストになっています。

京鴨の特徴でもある柔らかさにも注目です!

全粒粉を練りこんだ麺に特製のタレをかけてツルっと味わいたいですね。

 

[詳細]

開催期間/  7/14~7/16

提供店舗/麺匠たか松本店(京都市中京区一蓮社町312 )・四条店(京都市下京区東洞院四条下がる元悪王子町39-2)

 

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