伏見も良いラーメン屋が増えてきました。
フカクサ製麺食堂、セアブラノ神伏見剛力、つけ麺きらり、頑固麺…
他にも人気店が多数散らばっております。
そして今回の新店も注目です。
くいなばし駅の近く、コーナンの並びにあります。
店内はL字型カウンターのみです。
メニューは醤油らーめん700円、味噌らーめん800円の二本立て。
潔いですね。メニューを絞られているほうがこだわりを感じます。
ちなみに+100円で麺大盛り、+200円でチャーシュー大盛り可能です。
醤油らーめん+チャーシュー大盛りをチョイス。
こりゃなかなかの大盛りっぷり。良いですね。
ちなみに麺は、京都の美味しい~井戸水で作った熟成麺です。
創業明治42年、京都の中ト杉本製麺所の熟成麺です。
さて、お味ですが…
美味い!
コクのある醤油にまろやかな豚骨。歯ごたえのある麺ともよく絡む。
チャーシューも脂っこくなく食べやすい。
流行りそうな予感。
[店舗情報] 麺や紬 つむぎ
定休日/木曜
住所/京都市伏見区竹田久保町2-87